Description
Ein köstlicher, saftiger Auflauf mit fruchtigen Komponenten und einem knusprigen Rand, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 3 Eier
- 500ml Milch
- 150g Zucker
- 200g Mehl
- 100g Butter
- 300g Obst (z.B. Kirschen oder Äpfel)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Schlagen Sie die Eier mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig.
- Geben Sie die Milch und die geschmolzene Butter hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Mischen Sie Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel.
- Fügen Sie die trockenen Zutaten zur Eiermischung hinzu und verrühren Sie sie.
- Heben Sie das Obst vorsichtig unter den Teig.
- Geben Sie den Teig in eine gut gefettete Auflaufform.
- Backen Sie den Auflauf für 30-40 Minuten, bis er goldbraun und fest ist.
- Lassen Sie den Auflauf etwas abkühlen und servieren Sie ihn warm.
Notes
Dieser Auflauf kann auch im Voraus zubereitet werden und schmeckt am besten, wenn er etwas durchgezogen ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 150mg