Description
Scharfe Krabbenrollen vereinen die Süße des Krabbenfleisches mit cremiger Mayonnaise und frischen Zutaten, perfekt abgerundet mit einem Kick von Sriracha.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Sushi-Reis
- 4 Blätter Nori
- 250g Krabbenfleisch oder Surimi
- 4 EL japanische Mayonnaise
- 2 EL Sriracha oder andere scharfe Sauce
- 1 Gurke, in Streifen geschnitten
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
- Sesam (optional), zum Bestreuen
Instructions
- Kochen Sie den Sushi-Reis nach Packungsanweisung und lassen Sie ihn auf Zimmertemperatur abkühlen.
- Mischen Sie in einer Schüssel das Krabbenfleisch oder Surimi, die Mayonnaise und die Sriracha, bis alles gut verbunden ist.
- Legen Sie ein Nori-Blatt auf die Sushi-Matte, mit der glänzenden Seite nach unten.
- Verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht des abgekühlten Sushi-Reis auf dem Nori, lassen Sie am oberen Rand etwas Platz.
- Platzieren Sie die Krabbenfüllung, Gurke und Avocado in der Mitte des Reis.
- Rollen Sie das Nori sanft von sich weg und drücken Sie die Rolle gleichmäßig zusammen.
- Schneiden Sie die Rolle mit einem scharfen, feuchten Messer in gleich große Stücke.
- Bestreuen Sie die Rollen mit Sesam und servieren Sie sie frisch.
Notes
Sie können den Sushi-Reis und die Krabbenfüllung einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg