Description
Ein köstlicher und einfacher Nudelauflauf mit Rinderhack, Tomaten und einer cremigen Käseschicht, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 300g Nudeln (Penne oder Fusilli)
- 400g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Dose Tomaten (400g, gewürfelt)
- 100g Tomatenmark
- 150ml Sahne
- 200g geriebener Käse (Gouda oder Mozzarella)
- Italienische Kräuter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer
Instructions
- Ofen vorheizen: Heizt euren Ofen auf 180°C vor und fetet die Auflaufform ein.
- Nudeln kochen: Kocht die Nudeln gemäß der Packungsanweisung al dente.
- Hackfleisch anbraten: Erhitzt Olivenöl in einer großen Pfanne und bratet das Hackfleisch an.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Fügt die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und bratet alles an.
- Tomaten und Tomatenmark einrühren: Rührt die gewürfelten Tomaten und das Tomatenmark unter und lasst die Mischung köcheln.
- Sahne dazugeben: Gebt die Sahne in die Pfanne und würzt die Sauce nach Belieben.
- Nudeln untermischen: Vermischt die gekochten Nudeln sorgfältig mit der Sauce.
- In die Auflaufform geben: Füllt die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und streut den Käse darüber.
- Backen: Backt den Auflauf für 20–25 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Notes
Dieser Auflauf kann auch mit Hühnerhack oder pflanzlichen Alternativen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg