Description
Diese Schoko-Nuss Energy Balls sind ein köstlicher und gesunder Snack, ideal für einen Energieschub zwischendurch.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Datteln
- 1 Tasse Mandeln oder Haselnüsse
- 1/4 Tasse Kakaopulver
- 2 EL Kokosöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse Nussmus (Erdnussbutter oder Mandelmus)
- 1/4 TL Salz
Instructions
- Lege die Datteln in eine Schüssel mit Wasser und lasse sie 10-15 Minuten einweichen.
- Gib die eingeweichten Datteln, Nüsse, Kakaopulver, Kokosöl, Vanilleextrakt und Salz in die Küchenmaschine und püriere alles, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Nimm eine kleine Menge der Mischung und forme eine Kuhle in der Mitte.
- Füge einen Klecks Nussmus hinzu und rolle die Mischung um die Füllung zu einer Kugel.
- Leg die Energy Balls auf ein Backblech und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Genieße die Energy Balls nach der Kühlzeit.
Notes
Die Energy Balls sind bis zu einer Woche im Kühlschrank haltbar und können auch eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 ball
- Calories: 120
- Sugar: 12g
- Sodium: 5mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg