Description
Die sündhaft leckeren Schokoladigen Cheesecake Häppchen sind ein Erlebnis für die Sinne, mit einer perfekten Balance aus Keksboden und luftiger Frischkäsefüllung.
Ingredients
Scale
- 200 g Keks- oder Graham Cracker
- 100 g geschmolzene Butter
- 300 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 ml Sahne
- 100 g geschmolzene Schokolade
- Prise Salz
Instructions
- Zerkleinere die Kekse in einer Küchenmaschine, um feine Brösel zu erhalten.
- Vermenge die Brösel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel.
- Drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Backform und kühle sie für 10 Minuten.
- Rühre den Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt und Salz cremig.
- Schlage die Sahne in einer separaten Schüssel steif.
- Heebe die Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung.
- Füge die geschmolzene Schokolade hinzu und hebe sie unter.
- Verteile die Füllung gleichmäßig auf dem Keksboden und streiche sie glatt.
- Lass die Häppchen für mindestens 240 Minuten im Kühlschrank fest werden.
- Schneide die fest gewordene Masse in kleine Stücke und serviere sie.
Notes
Die Häppchen können bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet werden und halten sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Häppchen
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg