Description
Ein herzhaftes Gericht mit zarten Hähnchenstücken, erdigen Champignons und einer cremigen Soße, perfekt für entspannte Abende.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 250 g braune Champignons
- 200 g Sahne
- 300 ml Hühnerbrühe
- 500 g Tagliatelle
- Zwiebel (nach Belieben)
- Knoblauch (nach Belieben)
- Öl (zum Anbraten)
- Salz (zum Abschmecken)
- Pfeffer (zum Abschmecken)
- Muskatnuss (zum Abschmecken)
- Frisch geriebener Parmesan (zum Servieren)
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Champignons in Scheiben schneiden.
- Wasser für die Tagliatelle zum Kochen bringen.
- Hähnchen in der Pfanne anbraten.
- Zwiebel, Knoblauch und Champignons hinzufügen.
- Hühnerbrühe aufgießen.
- Sahne und Parmesan unterrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Tagliatelle hinzufügen.
- Servieren und genießen.
Notes
Vorausschauende Zubereitung kann helfen, Zeit zu sparen. Anpassungen wie zusätzliche Gemüse oder Gewürze sind jederzeit möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 620
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 65mg