Description
Leckere, selbstgemachte Toll House Schokoladenkekse mit einer perfekten Balance aus knusprigen Kanten und weichem Innenleben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse weiche Butter
- 3/4 Tasse Zucker
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 große Eier
- 2 1/4 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Tassen Schokoladenstückchen
Instructions
- Schlagen Sie die weiche Butter mit Zucker und braunem Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung cremig und leicht ist.
- Fügen Sie den Vanilleextrakt und die beiden Eier hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, Natron und Salz.
- Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Heben Sie die Schokoladenstückchen unter den Teig, bis sie gut verteilt sind.
- Portionieren Sie den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech, lassen Sie genügend Platz zwischen den Portionen.
- Backen Sie die Kekse in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad Celsius für 8-10 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Kekse auf einem Gitter abkühlen.
Notes
Bereiten Sie den Keksteig im Voraus zu und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten, um den Geschmack zu variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg