Description
Ein köstliches Dessert aus frischem Rhabarber, umhüllt von einer knusprigen Haferflockenkruste, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500g Rhabarber, gewaschen und in Stücke geschnitten
- 150g Zucker
- 1 EL Vanilleextrakt
- 150g Mehl
- 100g Haferflocken
- 100g Butter, geschmolzen
- 1 TL Zimt
- eine Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Geben Sie den geschnittenen Rhabarber in eine Auflaufform und vermischen Sie ihn mit Zucker und Vanilleextrakt.
- Vermengen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, die Haferflocken, Zucker, Zimt und eine Prise Salz.
- Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Verteilen Sie die Streusel gleichmäßig über den Rhabarber.
- Backen Sie das Crisp für 35-40 Minuten oder bis die Streusel goldbraun sind.
- Servieren Sie das Rhabarber-Crisp warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne.
Notes
Bereiten Sie das Crisp am Vortag vor und lagern Sie es im Kühlschrank, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg