Description
Köstliche überbackene Brezeln gefüllt mit zartem Putenschinken und schmelzendem Käse, perfekt als Snack oder für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 4 Laugenbrezeln (aufgetaut oder frisch)
- 4 Scheiben Putenschinken
- 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 2 EL Frischkäse
- 1 TL Senf (optional)
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Petersilie)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Schneide die Laugenbrezeln vorsichtig der Länge nach auf, sodass du ein “Bett” für die Füllung erhältst.
- Bestreiche die Innenseiten leicht mit Frischkäse; füge optional Senf hinzu.
- Belege jede Brezel mit einer Scheibe Putenschinken.
- Streue großzügig den geriebenen Käse darüber.
- Lege die Brezeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backe die überbackenen Brezeln für ca. 10–12 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Nach dem Backen, bestreue die Brezeln mit frischen Kräutern und serviere sie warm.
Notes
Vorkochen: Die Brezeln können einen Tag im Voraus vorbereitet werden. Für eine knusprige Textur im Airfryer zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brezel
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg