Description
Knusprige Laugenbrezeln gefüllt mit schmelzendem Käse und herzhaftem Putenschinken, ideal als Snack oder für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 4 Laugenbrezeln
- 4 Scheiben Putenschinken
- 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 2 EL Frischkäse
- 1 TL Senf (optional)
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Petersilie)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Schneiden Sie die Laugenbrezeln längs auf, aber nicht ganz durch.
- Bestreichen Sie die Innenseiten mit Frischkäse und optional mit Senf.
- Belegen Sie jede Brezel mit Putenschinken und geriebenem Käse.
- Legen Sie die belegten Brezeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backen Sie die Brezeln für 10-12 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Streuen Sie die frisch gehackten Kräuter darüber und servieren Sie die Brezeln warm.
Notes
Die Brezeln können im Voraus bis Schritt 5 vorbereitet werden. Sie sind auch im Air Fryer zubereitbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brezel
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg