Description
Ein köstliches veganes Pilzfrikassee mit einer cremigen Sauce, ideal für jede Gelegenheit.
Ingredients
- Kräuterseitlinge
- Möhren
- Erbsen
- Spargel
- Weißwein
- Hefeflocken
- Zitronensaft
- Reis
Instructions
- Putzen Sie die Kräuterseitlinge und schneiden Sie sie in Stücke.
- Vorbereiten Sie die Möhren, Erbsen und den Spargel.
- Braten Sie die Kräuterseitlinge in einer Pfanne an.
- Hinzufügen Sie die Möhren, Erbsen und den Spargel.
- Löschen Sie mit Weißwein ab.
- Unterrühren Sie die Hefeflocken.
- Hinzufügen Sie den Zitronensaft und vermischen Sie alles gut.
- Servieren Sie das Frikassee über Reis.
Notes
Das Frikassee kann im Voraus zubereitet werden und wird beim Aufwärmen noch schmackhafter.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg