Description
Eine köstliche Kombination aus zarter, cremiger weißer Schokolade und erfrischenden Himbeeren, die perfekt für besondere Anlässe ist.
Ingredients
Scale
- 200g weiße Schokolade
- 250g frische Himbeeren
- Optional: Minze oder Zitronenabrieb
Instructions
- Hacke die weiße Schokolade grob und gib sie in einen Schmelztiegel.
- Erwärme sie vorsichtig über ein Wasserbad oder in der Mikrowelle, indem du alle 30 Sekunden umrührst, bis sie geschmolzen und glatt ist.
- Wasche die Himbeeren sanft und tupfe sie vorsichtig mit einem Küchentuch trocken.
- Giess die geschmolzene Schokolade gleichmäßig in die vorbereiteten Silikonformen oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Platziere die Himbeeren gleichmäßig auf der geschmolzenen Schokolade und drücke sie sanft hinein.
- Lasse das Ganze bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank fest werden, was etwa 1-2 Stunden dauert.
- Nach dem Abkühlen kannst du die Schokolade vorsichtig aus den Formen lösen oder in Stücke schneiden.
Notes
Die Schokolade kann bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet werden und bleibt im Kühlschrank frisch. Experimentiere mit anderen Beeren oder Nüssen für verschiedene Variationen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 55
- Sugar: 5.5g
- Sodium: 10mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 0.5g
- Cholesterol: 5mg