Description
Delicious tacos filled with tender, flavor-packed pulled beef, perfect for sharing or enjoying solo.
Ingredients
Scale
- 1 kg Rindfleisch (Schulter oder Brust)
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Chili-Pulver
- 1 Tasse Rinderbrühe
- Taco-Shells
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1 Tasse Salsa
- Frischer Koriander
Instructions
- Geben Sie das Rindfleisch in den Slow Cooker.
- Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika und Chili-Pulver hinzu.
- Gießen Sie die Rinderbrühe darüber und rühren Sie gut um.
- Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrige Stufe und garen Sie 8 Stunden oder auf hoher Stufe 4 Stunden.
- Ziehen Sie das Fleisch nach der Garzeit auseinander.
- Füllen Sie die Taco-Shells mit der Fleischmischung.
- Garnieren Sie mit Avocado, Salsa und Koriander.
- Servieren und genießen!
Notes
Bereiten Sie die Füllung am Vortag zu für intensiveren Geschmack. Sie können das Rindfleisch auch im Ofen garen.
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg