Description
Eine köstliche Kombination aus Zimtschnecken und Käsekuchen, perfekt für jede Feier.
Ingredients
Scale
- 200 g Keksbrösel
- 100 g geschmolzene Butter
- 600 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Zimt
- 100 g brauner Zucker
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Mische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel.
- Drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden der Springform und backe sie 10 Minuten lang vor.
- Schlage den Frischkäse und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und verrühre alles gründlich.
- Rühre die Sahne, den Vanilleextrakt und den Zimt ein, bis alles gut vermischt ist.
- Gieße die Käsefüllung auf den vorgebackenen Keksboden.
- Backe die Zimtschnecken-Cheesecake für 50-60 Minuten.
- Lasse den Käsekuchen im Ofen bei geöffneter Tür abkühlen.
- Bestreue den Käsekuchen vor dem Servieren mit braunem Zucker.
Notes
Vorbereitung am besten einen Tag im Voraus, um die Aromen entfalten zu lassen. Nutzen Sie alternatively einen Luftfryer für eine knusprige Kruste.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 360
- Sugar: 22g
- Sodium: 300mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg