Description
Die Zucchini-Hack Pfanne ist ein herzhaftes Gericht mit einer köstlichen Kombination aus Zucchini, Hackfleisch, Paprika und Gewürzen. Perfekt für geschäftige Wochennächte.
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini
- 400g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Frische Petersilie
Instructions
- Schneiden Sie die Zucchini, Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Hinzufügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch und braten Sie sie an, bis sie glasig sind.
- Braten Sie das Hackfleisch an, bis es gegart ist.
- Geben Sie die Zucchini und Paprika hinzu und braten Sie weiter, bis das Gemüse weich ist.
- Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Garnieren Sie mit gehackter Petersilie und servieren Sie das Gericht.
Notes
Für eine gesündere Variante das Gericht in der Heißluftfritteuse zubereiten oder Gemüse variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg