Description
Ein köstlicher und gesunder Zucchini Pizza Auflauf vereint frische Zucchini, knackige Paprika und würzigen Käse zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Tomatensauce
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
- 1/2 Tasse Paprika, gewürfelt
- 1/2 Tasse Zwiebel, gewürfelt
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Peperoni oder andere Pizza-Toppings
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor.
- Verteilen Sie die Zucchini-Scheiben in der Auflaufform.
- Geben Sie die Tomatensauce über die Zucchini und verstreichen Sie sie gleichmäßig.
- Fügen Sie die gewürfelte Paprika, Zwiebeln und italienische Gewürze hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Streuen Sie den geriebenen Käse über die Mischung.
- Backen Sie den Auflauf etwa 25 bis 30 Minuten im Ofen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
Sie können die Zucchini vor dem Schneiden 20 Minuten auf einem Küchentuch ruhen lassen, um überschüssiges Wasser aufzusaugen. Für eine schnellere Zubereitung kann ein Air Fryer verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg