Description
Eine köstliche Zucchini-Pizzakasserolle, die gesunde Zutaten mit dem vollmundigen Geschmack von Pizza vereint – ideal für Vegetarier und alle, die eine leichte Mahlzeit lieben.
Ingredients
Scale
- 3 Zucchini, dünn geschnitten
- 2 Tassen würzige Tomatensauce
- 2 Tassen geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
- 1 Tasse gewürfelte Paprika
- 1 Tasse gewürfelte Zwiebel
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
- Mischen Sie die dünn geschnittenen Zucchini in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen.
- Beginnen Sie mit der Schichtung: Zucchini, dann die würzige Tomatensauce, gewürfelte Paprika, Zwiebel und italienische Gewürze.
- Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
- Backen Sie das Ganze 30–35 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Warten Sie vor dem Servieren 5 Minuten, damit der Käse sich setzen kann.
Notes
Ideal für Meal Prepping und bleibt im Kühlschrank mehrere Tage frisch. Variieren Sie die Zutaten nach Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg